Pendampingan Re-branding dan Inovasi Kemasan Produk Olahan Lokal Sebagai Upaya Peningkatan Daya Saing UMKM

Abstrak

Sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pengolahan pangan lokal memiliki peranan strategis dalam perekonomian daerah, namun sering kali terkendala oleh kemasan yang konvensional dan belum kuatnya identitas merek (branding). Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing serta nilai tambah produk olahan lokal mitra melalui pendekatan re-branding dan inovasi kemasan secara berkelanjutan. Metode pelaksanaan kegiatan dirancang dengan pendekatan Participatory Action Research (PAR) yang meliputi tiga tahapan utama: analisis kebutuhan dan pre-test, pendampingan re-branding serta inovasi kemasan (standing pouch aluminium foil ber-zipper dan label informatif), hingga evaluasi post-test dan pendampingan pemasaran digital. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan keterampilan teknis mitra sebesar 45,0% (dari skor pre-test 42,5% menjadi post-test 87,5%). Inovasi kemasan berhasil memperpanjang masa simpan produk hingga 3–6 bulan, meningkatkan kehigienisan produk, serta membangun persepsi nilai (perceived value) yang lebih profesional. Transformasi identitas visual ini membuka peluang perluasan saluran distribusi mitra ke toko oleh-oleh modern dan platform e-commerce. Secara keseluruhan, kombinasi re-branding dan inovasi kemasan terbukti efektif sebagai strategi dalam mendorong kemandirian dan peningkatan daya saing UMKM pangan lokal.